Ricette

Spiedini di pollo e ananas

Spiedini di pollo e ananas

Chiunque sia venuto da me per un barbecue sa che sono una grande sostenitrice dell’ananas grigliato. Amo il suo sapore fresco, i segni caramellati…

Pancake di grano saraceno

Pancake di grano saraceno

Sono molto felice della ricetta di oggi: una pila fumante di pancakes di grano saraceno, senza glutine, ricoperti da una generosa dose di miele,…

Crumble di albicocche e mandorle

Crumble di albicocche e mandorle

I crumble sono impareggiabili. Sono così veloci da preparare, così versatili e appropriati in ogni periodo dell’anno! Durante l’inverno ne preparo la versione alle…

Frittatine monoporzione

Frittatine monoporzione

Queste deliziose mini-frittate non sono solo belle da presentare e divertenti da mangiare, ma sono anche più facili e veloci delle loro, più tradizionali,…

Lasagne agli asparagi e piselli

Lasagne agli asparagi e piselli

Questa di oggi è un’interpretazione primaverile delle tradizionali lasagne. Io amo questo piatto e sono ben felice di poterlo sperimentare con diverse verdure. Le…

Muffin alle fragole e limone

Muffin alle fragole e limone

L’inizio della primavera mi entusiasma sempre, da subito. Al primo segnale dell’imminente cambio di stagione, si scatena tutta l’energia che ho dentro, talvolta anche…