Ricette

Tacchino ripieno agli agrumi

Ci sono dei momenti, nella vita dell’espatriata, in cui è particolarmente difficile essere lontani da casa: un matrimonio a cui non puoi partecipare, la…

Gelato biscotto

Gelato biscotto

La mia ossessione per i dolci congelati continua! Il biscotto-gelato era uno dei miei preferiti da bambina, ne ho quindi creata una versione aggiornata…

Cheesecake gelato

Cheesecake gelato

Considerate questo il mio regalo per le vacanze estive! Se un cheesecake newyorchese dovesse sposare un gelato alla vaniglia, questo sarebbe il frutto irresistibile…

Spiedini di pollo e ananas

Spiedini di pollo e ananas

Chiunque sia venuto da me per un barbecue sa che sono una grande sostenitrice dell’ananas grigliato. Amo il suo sapore fresco, i segni caramellati…

Pancake di grano saraceno

Pancake di grano saraceno

Sono molto felice della ricetta di oggi: una pila fumante di pancakes di grano saraceno, senza glutine, ricoperti da una generosa dose di miele,…

Crumble di albicocche e mandorle

Crumble di albicocche e mandorle

I crumble sono impareggiabili. Sono così veloci da preparare, così versatili e appropriati in ogni periodo dell’anno! Durante l’inverno ne preparo la versione alle…

Frittatine monoporzione

Frittatine monoporzione

Queste deliziose mini-frittate non sono solo belle da presentare e divertenti da mangiare, ma sono anche più facili e veloci delle loro, più tradizionali,…