Ricette

Cheesecake

Cheesecake

Ieri notte ho sognato la cheesecake. Non era un sogno goloso né estetizzante, non mi stavo rotolando nuda su una montagna di torte. Era,…

Guida all’Hamburger

Guida all’Hamburger

Le lezione sugli hamburger dello scorso venerdì in collaborazione con il Laboratorio Cingoli è stata un grande successo. Ci siamo sporcati le mani tutti…

Torta salata agli asparagi

Torta salata agli asparagi

È ufficiale: La primavera è finalmente arrivata. Mi diverte pensare come, ogni anno, io riesca a dubitare sinceramente che arrivi. Io sono una ragazza…

Brownies

Brownies

Questa, tra tutte le ricette americane che ho proposto in Europa, è stata di gran lunga quella di maggior successo. So anche di non…

Bon Bon alla Nutella piccante

Bon Bon alla Nutella piccante

Oggi è il World Nutella Day. La tradizionale giornata dedicata alla Nutella, iniziata da Sara di Ms. Advertures in Italy , e da Michelle di Bleeding…

Mini torta di mele

Mini torta di mele

Mi sento un po’ frastornata: sballottata tra una festa e l’altra, tutti i parenti da salutare, e tanti dolci da infornare in questo periodo! Volevo…

Sformatino di zucca

Sformatino di zucca

Ci sono alcuni termini culinari che hanno il potere di allontanarmi da qualsiasi ricetta. Parole che mi intimidiscono e sembrano schernirmi, evidenziando le mie…