Menu di Thanksgiving, le ricette della Festa del Ringraziamento

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Thanksgiving é alle porte! Questa volta il Giorno del Ringraziamento cade il 23 di novembre, quindi, se non l’avete ancora fatto, è il momento di decidere dove andare a mangiare il tradizionale tacchino ripieno. Io sarò a Como quest’anno, ad affumicare dei tacchini per la mia cena da Blacket, il ristorante di BBQ texano con cui collabora da un’anno. Aggiungerò un tocco di BBQ al classico menu del Ringraziamento, e spero di poterlo condividere con tanti di voi! Per info e prenotazioni: +39 031 269337, como@blacket.it

Se invece non riuscite a passare da me, potreste pensare al menu della festa da preparare in casa! Per cominciare, ho raccolto qui alcune delle mie ricette di Thanksgiving preferite qui sotto.

Vellutata di zucca, zenzero e crema di cocco

zucca soup

Cornbread – pane di mais

cornbread

Cavoletti di Bruxelles con sciroppo d’acero e nocciole

cavoletti

Patate dolci Hasselback

sweet-hassback

Tacchino ripieno agli agrumi

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Tacchino ripieno tradizionale

Turkey-tacchino

Ripieno di pane e castagne

stuffing

Torta di noci “pecan” e sciroppo d’acero

pecan pie

Pie con pere e cranberry 

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Cheesecake bars alla zucca

pumpkin bars

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