Ricette per il Giorno di Ringraziamento

È di nuovo “quel momento dell’anno”! Questa volta il Giorno del Ringraziamento cade il 22 di novembre, quindi, se non l’avete ancora fatto, è il momento di decidere dove andare a mangiare il tradizionale tacchino ripieno, oppure (se siete avventurosi) di pensare al menu della festa da preparare in casa! Per cominciare, ho raccolto una serie di ricette qui sotto a vostro uso e consumo.

Non vi va di cucinare? Siete intimoriti all’idea di arrostire un volatile grande quanto un bambino? Avete bisogno di aiuto per affrontare la situazione? Nessun problema! Ho in programma una lezione di cucina pratica poco prima della mia cena di Thanksgiving che quest’anno si terrà da God Save The Food a Milano (i dettagli sono qui sotto nel banner). Le prenotazioni sono obbligatorie e i posti limitati, per cui vi suggerisco di telefonare subito il ristorante se siete interessati a partecipare: +39 02 8373604.

Thanksgiving Recipes
Ricette per il Giorno di Ringraziamento

 

Sformatino di zucca

 

Vellutata di zucca e pere

 

Tacchino Ripieno

 

Tacchino ripieno alle erbe

 

Ripieno di pane e castagne

 

Panini al burro e latticello

 

Pan-focaccia di mais

 

Torta di noci pecan e sciroppo d’acero

 

Mini cupcakes di zucca

Il dolce piu famoso e tradizionale di Thanksgiving e’ il pumpkin pie (crostata di zucca). Potete trovare due versioni della ricetta in due dei miei libri: Buon Appetito America e American Bakery.

{ 4 Commenti }
  • […] di novembre, quindi, se non l’avete ancora fatto, è il momento di decidere dove anda Leggi tutto Leggi anche: 13 dicembre, santa lucia…il giorno più corto che ci […]

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  • nov 20, 2012

    Cara Laurel, sono una tua fan, ma sono a Roma. Appena fai una capatina avvisa tutte le foodies capitoline :)

    Angela nov 20, 2012
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  • malvina
    mar 27, 2013

    il tuo blog è fortissimo e l’aspetto di quel tacchino e molto appetitoso e mi fa venire l’acquolina in bocca

    malvina mar 27, 2013
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  • francesca
    set 21, 2013

    cara Laurel saremo a New York per la festa del ringraziamento, ci puoi consigliare dei ristoranti buoni dove mangiare il tacchino ripieno grazie

    francesca set 21, 2013
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